Por: Alejandro Muñoz
Puerto Vallarta, Jal.- Las 130 tortillerías en Puerto Vallarta, adheridas a la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en la ciudad dejaron de entregar bolsas de plástico a sus clientes a partir de este lunes, contribuyendo así a la preservación del medio ambiente.
Y es que desde octubre de 2018, el Congreso del Estado de Jalisco aprobó las modificaciones a la Ley Estatal de Equilibrio Ecológico para impulsar la sustitución gradual de bolsas de plástico y popotes en la entidad.
Por tal razón, a partir de este lunes se dejó de entregar bolsas de plástico en los expendios vallartenses, según confirmó Jorge Luis Velázquez Ramírez, presidente de la unión de industriales.
“Fue una decisión difícil (…) sin embargo ya tomamos la decisión y estamos envolviendo la tortilla con papel grado alimenticio”, dijo Velázquez Ramírez, quien explicó que durante varios años se utilizó las bolsas de plástico para entregar las tortillas, generando con ello un gran impacto al medio ambiente.
Al comenzar a aplicarse la medida a partir de este año, el gremio vallartense decidió acatar a medida y dejar de utilizar las bolsas de plástico. En sustitución, en las tortillerías se entregarán bolsas reutilizables, a las cuales además de poder cargar con las tortillas, se puede transportar en ella parte del “mandado”.
Velázquez Ramírez dijo que esta medida, además de contribuir con el medio ambiente, también generará ahorros para el gremio, el cual consumía toneladas de plástico mensualmente, mismas que terminaban en la basura al no ser reutilizadas.