Por Efrén Urrutia
Puerto Vallarta, Jal.- Con una participación ya confirmada de 12 taquerías locales, este próximo domingo 27 de marzo se realizará la 5ta Edición de la Feria del Taco en las instalaciones del centro comercial Puerto Mágico.
En rueda de prensa realizada la tarde de este jueves, se dio a conocer que se tendrán diversas actividades durante el evento de 4 de la tarde a 11 de la noche, entre ellas, se rifará una pintura hecha por una artista local (de la cual el 60% del total de lo recaudado se destinará a la AC Pasitos de Luz).
Se tendrá mariachi para amenizar la fiesta gastronómica entre otras sorpresas, además de que se elegirán las mejores salsas con un jurado experto en el tema, mencionó el señor Cisneros del comité organizador, quien enfatizó que este evento se realiza en el marco del Día Internacional del Taco instaurado hace algunos años para cada 31 de marzo.
Mencionó que esta 5ta Edición tiene proyectada la asistencia de alrededor de 20 taquerías de la zona pero ya hay 12 confirmadas, con tacos al pastor, arrieros, burritos, tacos de camarón, tacos de bistec, tripa, arrachera, entre muchos otros.
Si bien el acceso es abierto al público local y turistas, los tacos tendrán un costo (dependiendo de cada negocio), y van desde los 15 pesos hasta los 40 pesos (dependerá del producto), además de que eso servirá para que los dueños hagan promoción de sus negocios y se incentiva esta industria tan mexicana como lo es la del taco.
