Por David Díaz
Puerto Vallarta, Jal.- Como suele ocurrir cada año en el mes de noviembre, el Festival Gourmet Internacional, dio inició para mostrar la oferta gastronómica de la región al mundo, además de presentar como siempre a chefs invitados del más alto calibre mundial.
Este año los “Tres Mosqueteros“ fundadores del festival, Thierry Blouet, Heinz Reize y Roland Menetrey, presentan a 27 chef invitados, entre los que destacan Víctor Padua, Hugo Aguilar, Till Engler, Stefan Glantsching y Daniel Thur, Olga Cabrera, Massimo Fongaro, Gerardo Vázquez, Denise Shavandy y Aarón Mizrahi un “animal“ en el buen sentido de la palabra en el tema del grill.
El evento de inauguración se llevó a cabo el fin de semana pasado en las instalaciones del Centro de Convenciones de Vidanta, un evento que contó con la presencia de todos los chef, propietarios de los 27 restaurantes participantes en toda la región de la bahía de Banderas, fue una noche llena de sabores, donde además las casas vitivinícolas participantes ofrecieron sus mejores cepas para todos los asistentes.
Las actividades este año se realizan desde el día 10 y hasta el 19 de noviembre, con 18 eventos especiales, además de menú presentado en todos los restaurantes dedicado el festival durante todo el evento.
Para más información, costos y conocimiento de cada uno de los chef invitados, visite la pagina web, www.festivalgourmet.com .
