Puerto Vallarta, Jal.- Debido a las altas temperaturas que se han registrado, las consultas por enfermedades gastrointestinales han aumentado hasta un 3% cada semana en Puerto Vallarta.
Lo anterior lo dio a conocer el titular de la Octava Región Sanitaria de la Secretaría de Salud Jalisco con sede en Puerto Vallarta, Jaime Álvarez Zayas.
“El motivo de consulta ha subido hasta un 2 o 3 por ciento por semana, más o menos, el número de pacientes que acuden a la consulta externa, debido a que tienen algún malestar intestinal, tal como evacuaciones líquidas, dolor abdominal, vómito o una combinación de todos”, detalló el médico de profesión.
Y aunque afortunadamente no se han registrado golpes de calor en la región el médico de profesión nos recordó algunas medidas de higiene para evitar padecer estas enfermedades.
“Y el más efectivo es el lavado adecuado de las manos, el meterle las manos y enjuagarla, pues no es obviamente nada efectivo, se tiene que usar agua y jabón. Se tiene que tallar al menos unos 40 segundos las manos, por la por ambos costados, por el dorso, entre los dedos, tallando fuertemente y enjaguar con bastante agua y secarlas con una toalla limpia o una desechable, siempre previo a cualquier ingesta o cualquier preparación de algún alimento”, detalló.
En cuestión a la preparación de los alimentos, estos deben mantenerse a temperaturas seguras, es decir, cuando son calientes, mantenerlos a temperaturas arriba de 60 grados centígrados o, cuando son frías, bajo refrigeración.
“Es muy importante dado que la temperatura alta en el ambiente precisamente en un alimento que está expuesto hay un crecimiento rápido de organismos como bacterias, parásitos u hongos o algún otro microorganismo que al ser ingeridos ocasionan una infección intestinal”, destacó Álvarez Zayas.
Es de destacar que las enfermedades gastrointestinales son los principales padecimientos que presentan las personas durante la época de calor, principalmente derivados de la falta de higiene.
