Por David Díaz
Puerto Vallarta, Jal.- Decenas de personas se reunieron hace unos días en el centro comercial más importante de la región, Galerías Vallarta presentó un evento atípico en los pasillos del lugar, en el cual se presentaron todas las variantes de la cerveza tapatía Minerva.
Lo que se pensó por algún momento sería una cata, fue realmente una interesante degustación realizada por José Parra, el encaragado de la marca en la region, y quien presentó, informó y explicó las bondades de esta cerveza que ha rebasado las fronteras mexicanas gracias a su calidad.
Durante la muestra los asistentes que era un público muy general, no una selección especifica de empresarios, pudieron disfrutar de los sabores y tonos de cada tipo de cerveza, su forma de realizar, la forma de fermentar, los elementos con los cuales se crea, como son las “laguer”, que es un tipo de cerveza y no solo una marca y presenta el cuerpo más delgado y ligero del grupo, la “ale” que son cervezas con levaduras de fermentación más alta, y la misma “stout”que es la cerveza más potente, amarga y elaborada de todas.
Esta fue uno de los eventos más interesantes ofrecidos por Galerías Vallarta, con el sentido de promover la cultura de la cerveza, la cual en los últimos años México ha logrado estar entre los países con más producción en el mundo, e intenta mostrar de manera artesanal como lo hace Minerva, la producción de calidad que se realiza en el país.
